Es el plato estrella de cualquier aperitivo y uno de los snacks más consumidos a nivel mundial, pero ¿de dónde proceden las patatas fritas? Por raro que suene, hay que decir que este snack fue inventado por venganza. La historia es la siguiente: allá por 1853, un cocinero indo-americano llamado George Crum solía preparar en el Moon Lake Lodge’s –el restaurante de moda del momento- sus conocidas patatas “al estilo francés”. Un plato que elaboraba siguiendo la receta que Thomas Jefferson importó de Francia cuando era embajador de los Estados Unidos en París.
