Comer bien, hacer ejercicio, cuidar el cuerpo por fuera y por dentro… Cada vez hay más gente que opta por adquirir un estilo de vida saludable, donde estos conceptos son clave. Por ello, hoy valoramos más que nunca que los productos que consumimos sean auténticos, que provengan de materias primas naturales y que se elaboren tratando de reducir los niveles de determinadas grasas o con un porcentaje menor de sal.

Para atender a las necesidades de los consumidores, los lineales de los supermercados se renuevan cada año con nuevas propuestas de aperitivos: desde snacks con varios gustos y aromas  como pipas con sabor a hamburguesa, maíz tostado al estilo tex-mex o patatas a la mostaza, hasta nuevos formatos y texturas. Otros contienen verduras hasta ahora poco utilizadas como la yuca o están hechos a base de soja.

En cuanto a envases y bolsas, también ha habido novedades, ya que cada vez hay más posibilidades de elección entre diferentes tamaños. Es curioso saber cómo la dimensión de los envases varía en cada país en función de los hábitos de consumo. En países como Alemania, Francia o Suecia, por ejemplo, son más grandes porque los aperitivos se consumen mayoritariamente en ocasiones sociales como fiestas, barbacoas o picnics. En Reino Unido, en cambio, se suelen tomar entre comidas a lo largo del día, por lo que el tamaño más frecuente del envase es de 25 gramos o menos. Como en otros países, en España, los hábitos alimenticios están cambiando y se demanda más variedad de tamaños de envase, por lo que es fácil encontrar una bolsa de aperitivos que se ajuste a las necesidades de cada persona.

Imagen: Chips de yuca en Cocina.es